Blanco
Romeo
Este vino procede de viu00f1edos de Sauvignon Blanc situados en el norte de la D.O.P Jumilla, en espaldera y a una altitud de 750-800 metros, con un rendimiento de 4.500 kilos por hectarea. La vendimia se realiza manual en la primera quincena de Septiembre, durante la elaboracion hacemos un exhaustivo control de la temperatura para obtener el mayor potencial aromatico, mantenemos en depositos con las lias finas durante 30 du00edas para obtener un mayor volumen en boca.
